四川棨源餐饮集团（下称“棨源餐饮”），由董事长朱启德先生在中国成都创立，现已拥有“启袁鱼娃恋火锅”、“壮骨气骨头汤”、“壮骨面”、“启袁生态包”等多个品牌，以及多个菜品研发中心、物流配送中心和种植、养殖基地，已成长为集餐饮、配送、种植、养殖、投资于一体的大型餐饮企业。

棨源餐饮旗下知名品牌“启袁鱼娃恋火锅”以经营传统火锅为主，巴蜀山区绿色蔬菜和养殖业的质量稳定性和安全性为亮点。长期以来，公司秉承一切从“为了人类的健康出发”的发展理念，坚持以“绿色、生态、新鲜、营养”的产品理念，优选纯天然无公害食材，采用传统的加工工艺，为广大消费者呈现视觉与味蕾上的全新盛宴。